#Projetovidasaudavel: Churros integral

23:32



Gente, apesar de ser integral, tem o doce de leite, açúcar , então não dá para abusar :(

INGREDIENTES
250 ml de água
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)
200 g de farinha de trigo integral / 2 xícaras
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar e canela misturados para passar nos churros depois de fritos

MODO DE PREPARO
Aquecer a água em uma panela, abaixar o fogo e acrescentar a margarina e o açúcar e mexer bem até dissolver toda a margarina.
Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela, cuidado pois a farinha de trigo integral fica muito seca, mexa bem.
Tirar do fogo e acrescentar os ovos um a um mexendo bem até misturar toda a massa
A seguir, colocar a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros e apertar já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, cortar com a ponta dos dedos ou com uma faca
Depois de frito colocar em papel toalha para que absorva a gordura, em seguida passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma.

3 comentários

  1. Olá Priscila,

    Parabéns pelo seu blog! É ótimo, suas sugestões gastronômicas são muito inspiradoras!

    Vimos que você tem muitas receitas no seu blog e queremos lhe apresentar www.tuasreceitas.com.br, um site onde nossos usuários podem procurar entre mais de 350.000 receitas dos sites web e blogs mais populares do Brasil.

    No site criamos a seção Top blogs de receitas www.tuasreceitas.com.br/top-blogs-de-receitas , um ranking de blogs ao que você também pode cadastrar seu blog.

    Nós indexamos suas receitas e os usuários podem encontra-las utilizando nosso motor de busca. Dessa maneira nós geramos muito trafico para os blogs dos nossos blogueiros.

    E você não precisa se preocupar com nada porque tudo no Tuasreceitas.com.br é grátis!

    Tuasreceitas.com.br tem sites irmãos em Portugal, Argentina, Chile, Espanha, França, EUA e Suécia, entre outros.

    Você gostaria de fazer parte desta grande família?

    Também estamos no Facebook( www.facebook.com/Tuasreceitas) e Twitter (www.twitter.com/Tuasreceitas)

    Estamos à sua disposição!

    Tuasreceitas.com.br

    ResponderExcluir
  2. Olá, não tem a medida do trigo em xícaras? Não tenho balança :(

    ResponderExcluir
  3. Olá Karen, em torno de 2 xícaras ;)
    Beijos

    ResponderExcluir

Mais popular

Mais popular